31.7.12

★ Cupcakes de Choco con Cereza, relleno de Buttercream de vainilla con Marshmallow ^^

Hola Chic@s aquí les traigo otra receta muy buena NO... BUENISIIIMA, hasta a mi me ha encantado.
Son unos Cupcakes de Choco con Cereza, relleno de Buttercream de vainilla con Marshmallow, y súper fácil de hacer. Se los recomiendo al 100%

Ingredientes:

* 75gr. de mantequilla o margarina
* 100gr. de azúcar
* 1 huevo
*  75ml. de leche
* 150 gr. de harina (tamizada)
* 12 cereza y los cortas en cuadritos muy chiquitico
* 1 o 2 Cuchara de Chocolate en polvo.
* 1/2 cuchara de esencia (Chocolate o Vainilla).
* 1/2 cuchara de Levadura en Polvo.

Pasos a seguir:

Primero añadí en un bol la mantequilla batí hasta que se colocara blanca la mantequilla (margarina), luego añades el azúcar, cuando veas que ya se te ponga esponjosa le echas el huevo..
(A la leche añádale la esencia), cuando ya le eches el huevo vas añadiendo la mitad de la leche. Luego vas echando poco a poco la harina (que tendrías que tener aparte en un bol todo añadido.. la harina, la levadura, la cuchara de chocolate). Yo lo voy echando poco a poco hasta la mitad, luego vuelves a echar el resto de leche y el resto de harina con todos los ingredientes que dije anteriormente.

En las capsulas vas echando con la ayuda de una cuchara la mezcla colócale un poco antes y colócale una unos cuadritos de cereza cortaditas la cantidad que tú quieras, luego échale el resto más de la mitad.

Pre-calentar el horno a 160º, es también dependiendo del horno, puede ser 180º lo dejas unos 18 a 20 minutos y ya están listo.
 Ingredientes del Buttercream (Vainilla + Marshmallow):

*100 gr. de mantequilla
*2 Cuchara de Marshmallow
*200 gr. de azúcar glas tamizada
*1 Cucharita de leche
*1 Cucharita de esencia de vainilla
Coloca todos los ingredientes en un bol, bates hasta que lo veas que con una espátula lo cojas y lo volteas y ves que no se te despega de la espátula.. si vez que se te despega o te queda muy liquida échale un poco mas de azúcar. Cuando ya esté totalmente listo, le echamos las 2 cucharadas de Marshmallow. Pero OJO en esta temporada el calor se va ser un poco difícil.. Porque la mantequilla y la calor no se llevan bien.

¿Dónde puedo comprar el Marshmallow?
Hay muchos lugares donde los puedes conseguir, aquí les paso algunos enlaces, los puedes conseguir de otros sabores y precios, pero aquí en esta tienda los puedes conseguir mucho mas economico, si tienes tienda americana cerca de donde vives, tambien lo puedes encontrar.
* http://tienda.marialunarillos.com/frostings-y-rellenos/810-crema-de-marshmallows-sabor-fresa.html

Si no nos queremos gastar dinero, compramos en el supermercado las bolsitas de nubes, entonces colocamos en baño de maría las nubes y una cuchara de mantequilla, con la ayuda de una paleta vas removiendo hasta que veas que esta algo liquido déjalo enviar y listo, ya lo tienes ^^

También lo puedes mirar en Youtube como se hace.

¿Cuánto dura en hacerlo?
Todo depende del clima.Todo depende del clima.
Espero que guste esta receta
Saludos

7 comentarios:

eva dijo...

mmmmmmmmmmmmmmmmm se ven muy ricos ricos menuda pinta k hambre xd y muy bonitos seguro k estaban deliciosos besos guapa

Sweet Flavours dijo...

mmmmmmm!! tienen súper buena pinta!

Carmen Mª Sanchez Mullor dijo...

Wowwwww!!!! vaya pintaza!

Ana dijo...

La foto de Fb ya prometía. Tienen que estar... Mmmmmm estupendos!!!

Julissa dijo...

Que ganas de hacer unos iguales, y comermelos todos jejejej que buena pinta besos siempre te sigo ya me apunte!!!!

Y además sombreros dijo...

Madre que pinta, con el hambre que tengo.
Besitos.

Jorge Ramiro dijo...

Me interesa poder tratar de realizar la receta. Sin embargo en el ultimo tiempo no suelo estar mucho tiempo en los domicilios cali y por eso estoy comprando mucha comida ya hecha, pero próximamente seguro que la realizo